Inovasi di Peternakan: Dosen Farmasi Untan Dorong Standarisasi Alat Produksi Susu Kambing
Dosen Farmasi Untan Berikan Pelatihan Standardisasi Alat Produksi Susu Kambing Sendoro Untuk Menghasilkan Susu Yang Higienisdalam rangka melaksanakan Tri Dharma Perguruan Tinggi yakni Pengabdian Kepada Masyarakat.
Pelatihan Standardisasi Alat Produksi Susu Kambing Sendoro Untuk Menghasilkan Susu yang Higienis diberikan pada hari Jum’at (17/11/2023) kepada Peternak Why’d Farm yang beralamat di Kelurahan Akcaya Kecamatan Pontianak Selatan.
Dosen Farmasi yang melaksanakan pelatihan ini yakni : Mohamad Andrie, M.Sc., Apt. dan Wintari Taurina, M.Sc., Apt., dengan dibantu mahasiswa farmasi : Trianisa Feby, Yolanda, Manisa, Husna Syafiqa, M. Husain Haekal Al-Ghifary, Wanda Wuragil Firjatullah, dan Aldo Goneril.
Mohamad Andrie mengatakan bahwa masih banyak peternak kambing yang belum mengetahui cara standarisasi alat dalam produksi susu kambing sehingga hal ini akan memengaruhi kualitas dari susu kambing yang dihasilkan. Susu kambing yang higienis tentunya akan memberikan manfaat yang lebih baik bagi kesehatan ketika dikonsumsi.
“Dalam produksi susu kambing, alat menjadi salah satu yang memegang peran penting. Penggunaan alat yang terstandarisasi tentunya akan memengaruhi kualitas dari susu kambing yang dihasilkan. Penting bagi peternak untuk dapat mengetahui tentang hal ini untuk dapat menghasilkan susu kambing yang higienis.” jelas andrie.
Andrie berharap Peternak Why’d Farm dan peserta PKM mendapatkan informasi terkait standarisasi alat produksi dan cara penggunaan yang benar sehingga dapat menghasilkan susu kambing yang higienis di kemudian hari.
Acara PKM di akhiri dengan pendampingan prosedur pembuatan susu kambing dengan berbagai rasa. Manfaat dalam mengonsumsi produk susu kambing yang kaya akan vitamin dan mineral serta higienis yaitu mendukung kesehatan tulang, sistem saraf, sistem kekebalan tubuh, dan fungsi tubuh lainnya.
